Social Event KKBO

  Social Event KKBO

  vrijdag 8 december 2017 om 20:00 uur

De Koninklijke Brugse Roeiclub, Waggelwater 4 in Sint Pieters – Brugge.

Terwijl “Tra La Li” voor de muzikale noot en ambiance zorgt , zal huiskok Bibi Deschepper traditioneel het culinair festijn aanbieden bestaande uit

Hapjes :

  • Geitenkaasbolletje met geitenkaas
  • Haverkoekje met tomatencompote
  • Brioche met vijgenchutney en gerookte eend
  • Tasje witte bonensoep met gerookte zalm, bieslook en paddenstoelen

 

Hoofdgerechten in buffetvorm :

  • Rode poon met prei, karnemelkpuree en garnalen
  • Couscoussalade, gepofte paprika en kip met baharatspecerijen
  • Varkenshaasje, zoetzure rode biet en pana cotta van Brugse kaas

 

Desserten in buffetvorm :

  • Carpaccio van ananas en sinaasappelsiroop
  • Mousse van mascarpone en platte kaas met granola
  • Chocolademousse met citroen en peer
  • Advocado-limoentaart
  • Croquembouche

 

Prijs per persoon voor al dit lekkers = 28 € per persoon

Onze kas komt tussen in spijs en drank.